Zwilling - Twin 1731 Knivset 5 delar/bryne/knivblock

Exklusivt knivset, skärpstav och knivblock från Zwillings serie Twin 1731, perfekt för dig som värdesätter högsta kvalitet i köket! Knivarna är smidda för hand ur ett enda stycke stål för att uppnå optimal geometri. Handtagen är eleganta, ergonomiskt utformade och gjorda av exklusivt obehandlat endast inoljat ebenholtsträ. Knivarna har ett högkvalitativt Cronidur-30®-knivstål, och är FRIODUR®-is-härdade till en hårdhet på 60 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, och gör bladen motståndskraftiga mot rostangrepp, samt håller kniven skarp längre. Slipvinkeln är 20° och skärpan kontrolleras med laserprecision. Det matchande knivblocket i ebenholts har gömda magneter som håller knivarna på plats. För att behålla skärpan på knivarna medföljer även ett högkvalitativt bryne av tungsten. I setet ingår: - Skalkniv 10 cm - Kockkniv 20 cm - Brödkniv 20 cm - Köttkniv 20 cm - Santotukniv 18 cm - Skärpstav/bryne tungsten 23 cm - Knivblock i ebenholtsträ Twin 1731 är Zwillings allra mest exklusiva serie, och har fått sitt namn från när Zwilling startade sin knivproduktion 1731 i Tyskland. Serien är framtagen av den internationellt kände arkitekten och designern Matteo Thun. Zwilling lämnar livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland.