Modern House - Rix tryckokare 4 L

Rix tryckkokare 4 L från Modern House är ett rekommenderat val av den norska mästerkocken Ørjan Johannessen. Tryckkokaren bygger upp ett invändigt tryck som kokar maten vid temperaturer över 120°C, vilket gör att maten blir klar snabbare. Den arbetar på ett tryck mellan 60 till 100 kPa, beroende på den valda inställningen.Att använda en tryckkokare är tidsbesparande eftersom den ångkokar ingredienserna upp till 70 % snabbare än traditionell matlagning, vilket även är energibesparande. En stor fördel med tryckkokning är att näringsämnen som vitaminer och mineraler bevaras bättre, samtidigt som smakerna blir mer intensiva. Tryckkokaren är mångsidig och kan användas för att laga en mängd olika rätter, inklusive kött, fisk och grönsaker. Den är särskilt bra för ångkokning av rätter som lapskojs.Säkerhetsfunktionerna gör denna tryckkokare trygg att använda, och den medföljande bruksanvisningen hjälper dig att komma igång på ett enkelt och säkert sätt. Bruksanvisningen inkluderar även en tabell för tidtagning och tryck.Tryckkokaren är tillverkad av kvalitetsstål 18/8 med en blankpolerad yta. Den har en induktionsbotten i tre skikt med en aluminiumkärna, vilket leder värmen optimalt och ger ett snabbt, energibesparande uppkok. Handtagen i bakelit ger ett bra grepp. Själva grytan kan diskas i diskmaskin, medan överdelen bör diskas för hand. Diska med varmt vatten och diskmedel för bästa resultat.