Victorinox Tranchergaffel, wood

Tranchergaffel i platt utförande med ett skönt skaft i maple wood, gaffelns längd är 15 cm handtaget undantaget.En tranchergaffel används för att hålla fast steken när den skall skäras upp och servera köttet därefter. Stekgaffeln är också perfekt att lyfta och vända kött med under tillagningen. Gaffeln ses oftast tillsammans med trancherkniven. För det mesta köper man stekgaffel och stekkniv samtidigt som ett par.Victorinox  Wood, en serie knivar och tillbehör med tidlös design och sköna  handtag i vackert polerat maple wood.Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat, maple wood är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Dessa egenskaperna ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra.Knivarna och redskapen är i rostfritt stål som som har god skärpa och är lätta att rengöra.Knivar och redskap med handtag av maple wood skall handdiskas men de tål undantagsvis att maskindiskas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Victorinox knivar tillverkas sedan 1884 i den lilla Schweiziska staden  Ibach-Schwyz. Victorinox har blivit mycket populära i restaurangkök världen över på grund av sin höga kvalitet och prisvärdhet.