Tamahagane San Kyoto Trancherset i Schatull

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkravEtt vackert trancherset som innehåller både en trancherkniv (SNK-1121) som lämpar sig mycket väl till alla typer av tranchering, samt en gaffel (SNK-1122) som håller köttstycken stadigt på plats.