Kai - Shun Classic Stekgaffel

Stekgaffel ur den exklusiva knivserien Shun Calssic från KAI är ett lika elegant som självklart verktyg när du ska trancehra.Stekgafflen ingår i en serie med kockknivar vilken är en av de mest omfattande serierna i damaskstål över hela världen och uppskattas mycket av proffs i toppklass såväl som ambitiösa hobbykockar, känd för skärpa och den välbalanserade vikten. Men det ett handtag tillverkat av fint laminerat Pakkaträ som har formats ergonomiskt. Handtagets tvärsnitt visar den traditionella japanska ”kastanj”-formen som passar perfekt i handen. Tekniken för att tillverka de finaste kockknivarna som inspireras av den mästerliga konsten för Samuraisvärd möjliggör att Shun seriens knivblad även kan formas som västerländska knivar. Shun betyder"på toppen av perfektion"vilket är lätt att förstå när du en gång har använt någon av delarana i serien.- Tillverkad av kvalitetsstålet VG-10.- Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish.- Hårdhet 60 HRC /- 1- Mått 16,5 cm- Mått handtag 11,6 cm