Sekiryu - Skärpstål 24,5 cm vit/svart

Sekiryus skärpstål på 24,5 cm är det perfekta verktyget för att snabbt och enkelt återställa skärpan på dina knivar. Tillverkat i keramik och värmebehandlat för att skapa en stark och hållbar yta, erbjuder detta brynstål en utmärkt skydd mot korrosion och slitage. Med detta skärpstål kan du säkerställa att dina knivar förblir vassa och redo att användas vid varje tillfälle.Användning: För bästa resultat håll kniven med en konstant slipvinkel på 15–20° mot stålet. Håll skärpstålet stadigt med vänster hand och kniven med höger. Det är viktigt att hålla skärpstålet stilla under hela processen, då det är kniven du arbetar med. Dra kniven från basen till spetsen längs stålet, så att hela bladet slipas jämnt. Upprepa denna rörelse på båda sidor av bladet 5–10 gånger tills kniven är ordentligt slipad.Vård: Efter användning rekommenderas att skärpstålet rengörs för hand med varmt vatten och torkas noggrant för att bevara dess yta och livslängd. Genom att följa dessa enkla vårdrutiner kan du förlänga stålets livslängd och upprätthålla dess effektivitet under lång tid.Hantverk och tradition: Sekiryu är en del av den månghundraåriga kniv- och svärdsmidningstraditionen från staden Seki i Japan, som i över 700 år varit känd som Japans svärdcentrum. Denna tradition av precision och hållbarhet har förfinats till att skapa några av de mest tåliga och exakta knivarna och tillbehören i världen. Ordet"Ryu"betyder drake på japanska, och symboliserar den styrka och perfektion som varje produkt från Sekiryu står för.Med Sekiryu får du det bästa av japanskt hantverk, med fokus på styrka, precision och kvalitet, vilket gör varje användning till en ren och skär glädje.